Baïa es una startup foodtech especializada en crear nuevos alimentos. Tiene por misión mejorar la calidad de vida de las personas a través de la nutrición gracias a su compromiso por la sostenibilidad y empleando prácticas éticas a lo largo de toda la cadena de valor.

Cuenta con dos líneas de negocio: Un Novel Food en torno a la miraculina (una proteína de una fruta africana única en transformar el sabor ácido en dulce) para mejorar la alimentación de personas con alteraciones en su alimentación.

Y la creación de un marketplace de alimentos funcionales y suplementos nutricionales diseñados para acompañar a las personas en su camino hacia el bienestar.