De la Conca es un grupo de personas comprometidas con el medioambiente, preocupadas por la injusticia climática,los problemas ambientales y con el fehaciente objetivo de provocar cambios mediante alimentos sabrosos, saludables y sostenibles.

Armand Folch y Ruben Roc, ambientólogos de formación y apasionados de la sostenibilidad, en el 2018 quisieron dar forma a sus valores creando una marca líder en alimentación ecológica y baja en carbono. Ambos proceden de una cultura de conocimiento del territorio y el entorno gracias a la herencia familiar, por lo que el cultivo ecológico de la tierra y el conocimiento de las plantas mediterráneas forman parte de su ADN. Conscientes de que la producción de alimentos es una de las actividades con mayor impacto ambiental a nivel mundial decidieron crear productos de origen vegetal, natural, sabrosos, saludables y sostenibles, contribuyendo así el cambio radical de paradigma necesario para vivir de forma responsable y respetuosa con el planeta.