Calidad, Tradición y Tecnología se fusionan para crear en Av. Peris y Valero, 157 (Valencia) un nuevo concepto de panadería con cafetería; el horno del siglo XXI.
Fornelino es un concepto de panadería con cafetería urbana dónde la fusión de calidad, tradición, tecnológica y procesos eficientes permiten ofrecer, a precios muy ajustados, productos de la mejor calidad posible.
Ofrece una amplia selección de producto preparado a diario por un equipo de panaderos profesionales, produciendo todo en su local, de forma ágil y constante durante el día para asegurar la calidad total en sus productos.
Son cercanos con el cliente, conocen la cultura del esfuerzo y saben que no hay más secreto que el de ofrecer calidad a un precio justo.
El proyecto nace como un Trabajo Fin de Máster en EDEM de la mano de Alejandro Román en la primera edición del Máster en Emprendimiento y Liderazgo y lo que un día empezó como un proyecto en papel, es hoy toda una realidad y un caso de éxito empresarial.