Crea postres que tengan un menor impacto en el medio ambiente, hechos con ingredientes reconocibles y plant-based, pero lo más importante, crean postres deliciosos con potente sabor y fabulosa textura.
Cambian la forma en la que se relacionan con la comida, donde, además del placer, se incorpora el concepto de consciencia, de pureza de ingredientes. Así es como trabajan en la indulgencia pura, con raíces en los ingredientes, en las interacciones humanas y en el impacto de nuestras decisiones en el mundo en el que vivimos.